An ninh lương thực, bao gồm toàn bộ chuỗi công nghiệp từ sản xuất đến chế biến, hậu cần, bán hàng và tiêu dùng, đóng vai trò là nền tảng của an ninh quốc gia. Báo cáo lần thứ 20 nhấn mạnh an ninh lương thực không chỉ là ưu tiên quốc gia mà còn là nền tảng quan trọng để bảo đảm an ninh quốc gia tổng thể. Hiện nay, Trung Quốc đang tận hưởng thời kỳ thuận lợi nhất về an ninh lương thực; tuy nhiên, những rủi ro và bất ổn ngày càng gia tăng trong chuỗi cung ứng và công nghiệp thực phẩm toàn cầu đã nhấn mạnh tầm quan trọng ngày càng tăng của việc duy trì các biện pháp an ninh lương thực mạnh mẽ. Người ta dự đoán rằng trong giai đoạn Kế hoạch 5 năm lần thứ 14, an ninh lương thực sẽ đảm nhận vai trò chiến lược thậm chí còn nổi bật hơn trong việc thúc đẩy phát triển kinh tế quốc gia. Do đó, các ngành liên quan đến đảm bảo an ninh lương thực cần được quan tâm và hỗ trợ đáng kể.
Trước thời kỳ cải cách và mở cửa, Trung Quốc phải đối mặt với những thách thức chủ yếu do sự chênh lệch rõ rệt giữa nhu cầu sinh tồn của người dân và tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng nguồn cung lương thực.Tuy nhiên, sau khi bắt tay vào cải cách và mở cửa chính sách, những biến động về cung cầu trở thành yếu tố chính ảnh hưởng đến những cân nhắc về an ninh lương thực. Do đó, trọng tâm chính sách đã chuyển từ chỉ sản xuất nông nghiệp sang nhu cầu thị trường và lưu thông hàng hóa, đồng thời nhấn mạnh sự hợp tác giữa các vùng sản xuất chính và khu vực phân phối. Kể từ năm 2008 trở đi, những nỗ lực nhằm bảo vệ an ninh lương thực đã mở rộng phạm vi tiếp cận tới chính người tiêu dùng; do đó mở rộng hiểu biết của chúng ta về những tác động ở cấp quốc gia xung quanh vấn đề này trong mọi giai đoạn của chuỗi công nghiệp, từ sản xuất đến xử lý hậu cần cho đến hoạt động bán hàng và tiêu dùng.
Kế hoạch "Sáu hành động nâng cấp chính" thúc đẩy một vòng mới của chu trình xây dựng kho thóc. Theo số liệu của Sách trắng “An ninh lương thực Trung Quốc”, năm 2018, công suất dự trữ ngũ cốc hiệu quả của nước này là 910 triệu tấn, trong đó công suất kho tiêu chuẩn là 670 triệu tấn, công suất kho đơn giản là 240 triệu tấn. và tổng dung lượng lưu trữ hiệu quả tăng 31,9% so với năm 1996.
